Özgür Dönertaş

मैं सादगी, शुद्धता और मौसमी स्वादों पर ज़ोर देते हुए खाना बनाती हूँ। सामग्री उच्चतम गुणवत्ता वाली, जैविक और स्थानीय रूप से प्राप्त होनी चाहिए। दावोस चीज़ फोंडू का स्वाद अनोखा है, जो पारंपरिक व्यंजन में एक नयापन लाता है। धीमी गति से पकाना, आत्मिक भोजन का शिखर है, जिसमें स्विस बायो पोल्ट्री और वील से तैयार किए गए स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं।