Souschef
Selçuk Avinal
Küchenchef Selçuk lässt sich von den exquisit frischen Fischen und Meeresfrüchten des Mittelmeers und der Ägäis inspirieren, die dort täglich gefangen werden. Diese in schönen Farben schimmernden Kostbarkeiten mit ihren reichen, delikaten Aromen prägen die Mezze-Gerichte der türkischen Ägais, die unsere Gäste begeistern.
