클럽 하우스

클럽 하우스 조식은 현지 풍미가 가미된 유기농 요리와 홈메이드 페이스트리와 같은 다양한 별미를 제공합니다. 점심과 저녁에는 편안한 분위기에서 신선한 야채로 만든 스낵, 그릴, 샐러드 등 단품 메뉴를 즐기실 수 있습니다.
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- 서비스 : 24시간
수석 수셰프
학키 두르마즈
모든 요리에는 길고 창의적인 스토리가 있습니다. 이 창의적인 모험은 신선하고 질 좋은 재료로 진정한 미각의 향연으로 바뀝니다. 지중해의 햇살 가득한 들판에서 자란 신선한 채소와 바나나부터 오렌지까지 다양한 과일의 본고장인 안탈리아는 이 독특한 미식의 향연에 형언할 수 없는 공헌을 합니다. 파인 다이닝 클럽 하우스 레스토랑의 풍성한 요리는 현지에서 재배한 양질의 식재료로 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.

클럽 하우스
레스토랑 메뉴
샐러드 & 스타터로
클럽 프리베 샐러드
제철 야채, 호두, 파마산, 올리브 오일, 레몬 소스
카르파치오 타르투포 네로
소고기 카르파치오, 트러플 페이스트, 트러플 오일, 루콜라, 슬레이즈 레지아노 파마산, 파스타 & 리조또
파스타 & 리조또로
샤프란 랍스터 리조또
리조또 갈로, 샤프란, 비스크 소스, 파슬리, 파마산 치즈
펠메니
사골 국물, 딜, 사워 크림
핫 스타터로
호박꽃 박제 튀김
쿼크 치즈, 모짜렐라 치즈, 염소 치즈, 딜, 민트, 버팔로 요거트
문어 구이
쇠비름, 보타르가, 비스크 소스, 라임
클럽 하우스
레스토랑 메뉴
메인 요리로
구운 터봇
오렌지, 시금치 뿌리, 샬롯을 곁들인 아티초크 하트
오리 콩피
번트 콜리플라워, 양파 잼, 오리 오주 소스, 마이크로 허브
코커트메 케밥
바삭한 감자, 요거트 소스 구운 가지, 타임을 곁들인 토마토, 버터
릭소스 다이아몬드 버거
훈제 소고기, 캐러멜라이즈드 양파, 체다 치즈, 감자튀김
디저트로
핫 초콜릿 수플레
바닐라 소스, 바닐라 아이스크림
터키식 디저트 플레이트
바클라바 바리에티스, 바닐라 아이스크림