Spostrzeżenia szefa kuchni
"Połączenie kuchni koreańskiej i meksykańskiej jest naprawdę wyjątkowe i pierwsze na rynku" - powiedział szef kuchni Juan Carlos Ramirez Lopez. "Dzięki 21-letniemu doświadczeniu w branży kulinarnej jestem podekscytowany, że mogę wnieść moje dziedzictwo do tej zapierającej dech w piersiach przestrzeni w hotelu Rixos Premium. Danie, które chciałbym polecić, to nasza pikantna zupa wołowa z meksykańskimi chili i przyprawami. W połączeniu z naszym miękkim taco z kraba tworzy jedyne w swoim rodzaju połączenie, które prezentuje naszym gościom to, co najlepsze z obu światów".
Rzadkie kawałki mięsa i wyjątkowe smaki
Restauracja będzie oferować zróżnicowane menu, prezentujące wybór najlepszych kawałków wołowiny, pochodzących z najlepszych gospodarstw na całym świecie, w tym Wagyu, Angus i opcje wyboru / prime, fachowo przygotowane przez naszych wykwalifikowanych szefów kuchni. Oprócz charakterystycznych steków, Diego Jun będzie oferować różnorodne przekąski, świeże sałatki i dekadenckie desery, wszystkie przygotowane z najwyższej jakości lokalnych składników. Goście mogą również cieszyć się bogatą kartą win, która uzupełnia bogate smaki menu, a także wyborem ręcznie robionych koktajli
