Club House

Micul dejun de la Club House oferă mâncăruri organice cu arome locale și o varietate de delicatese, cum ar fi produse de patiserie de casă. La prânz și cină este disponibil un meniu A la Carte cu gustări, grătare și salate preparate cu legume proaspete într-o atmosferă confortabilă.
ALL Accor trăiește fără limite
Deveniți membru
Atunci când faceți o rezervare la această stațiune:
Câștig puncte Status & Reward
Îmi pot folosi punctele Reward
Beneficiez de avantaje
Pot beneficia de tariful membrilor
- Serviciu : 24 de ore
Executive Sous Chef
Hakkı Durmaz
Fiecare fel de mâncare are o poveste lungă și creativă. Această aventură creativă se transformă într-o adevărată sărbătoare a gustului cu ingrediente proaspete și de calitate. Casă a legumelor proaspete cultivate pe câmpurile însorite ale Mediteranei și a unei varietăți de fructe, de la banane la portocale, Antalya aduce o contribuție de nedescris la această sărbătoare unică. Bucătăria bogată a restaurantului Fine-dining Club House oferă o experiență gastronomică de neuitat cu ingrediente de calitate și cultivate local.

CLUB HOUSE
MENIUL RESTAURANTULUI
Ca salată și aperitiv
Salată Club Prive
Legume de sezon, nucă, parmezan, ulei de măsline, sos de lămâie
Carpaccio Tartufo Nero
Carpaccio de vită, pastă de trufe, ulei de trufe, rucola, parmezan Reggiano ca paste și risotto
Ca paste și risotto
Risotto de homar cu șofran
Risotto gallo, șofran, sos Bisque, pătrunjel, parmezan
Pelmeni
Bulion de oase, mărar, smântână
Ca starter fierbinte
Flori de dovleac umplute cu tempura
Brânză Quark, brânză Mozzarella, brânză de capră, mărar, mentă, iaurt Buffalo
Octopus la grătar
Purslane, Bottarga, sos Bisk, lime
CLUB HOUSE
MENIUL RESTAURANTULUI
Ca feluri principale de mâncare
Turbot la grătar
Inimi de anghinare cu portocale, Rădăcină de spanac, Șalote
Confit de rață
Conopidă arsă, gem de ceapă, sos Au jus de rață, micro ierburi
Cokertme Kebab
Cartofi crocanți, sos de iaurt Vinete prăjite, roșii cu cimbru, unt
Rixos Diamond Burger
Carne de vită afumată, ceapă caramelizată, brânză Cheddar, cartofi prăjiți
Ca deserturi
Sufle de ciocolată caldă
Sos de vanilie, înghețată de vanilie
Farfurie turcească de desert
Baklava varietis, înghețată de vanilie