Клубный дом

На завтрак в Club House подают органические блюда с местным колоритом и разнообразные деликатесы, например, домашнюю выпечку. На обед и ужин предлагается меню A la Carte с закусками, грилем и салатами, приготовленными из свежих овощей в уютной атмосфере.
ВСЕ Accor живут безгранично
Стать участником
При бронировании на этом курорте:
Я зарабатываю статусные и премиальные баллы
Я могу использовать свои бонусные баллы
Я пользуюсь преимуществами
Я могу воспользоваться тарифом для членов клуба
- Обслуживание : 24 часа
Исполнительный су-шеф
Хакки Дурмаз
У каждого блюда есть своя длинная творческая история. Это творческое приключение превращается в настоящий праздник вкуса благодаря свежим и качественным ингредиентам. Родина свежих овощей, выращенных на загорелых полях Средиземноморья, и разнообразных фруктов - от бананов до апельсинов - Анталия вносит неописуемый вклад в этот уникальный праздник. Богатая кухня ресторана Fine-dining Club House предлагает незабываемый гастрономический опыт с качественными и выращенными в местных условиях ингредиентами.

КЛУБНЫЙ ДОМ
МЕНЮ РЕСТОРАНА
В качестве салата и закуски
Салат Club Prive
Сезонные овощи, грецкий орех, пармезан, оливковое масло, лимонный соус
Карпаччо Тартуфо Неро
Карпаччо из говядины, трюфельная паста, трюфельное масло, руккола, пармезан Слайс Реджано В качестве пасты и ризотто
Как паста и ризотто
Ризотто из лобстера с шафраном
Ризотто галло, шафран, соус биск, петрушка, пармезан
Пельмени
Костный бульон, укроп, сметана
Как горячий стартер
Фаршированные темпурой соцветия сквоша
Сыр кварк, сыр моцарелла, козий сыр, укроп, мята, йогурт буффало
Осьминог на гриле
Пурслане, боттарга, соус биск, лайм
КЛУБНЫЙ ДОМ
МЕНЮ РЕСТОРАНА
В качестве основного блюда
Турбо на гриле
Сердца артишоков с апельсином, корень шпината, лук-шалот
Утиное конфи
Жженая цветная капуста, луковый джем, утиный соус Au jus, микротравы
Кокертме Кебаб
Хрустящий картофель, йогуртовый соус Обжаренные баклажаны, помидоры с тимьяном, сливочное масло
Rixos Diamond Burger
Копченая говядина, карамелизированный лук, сыр Чеддер, картофель фри
В качестве десертов
Горячее шоколадное суфле
Ванильный соус, ванильное мороженое
Тарелка для турецких десертов
Баклава, ванильное мороженое