Özgür Dönertaş

Ich koche mit einem Schwerpunkt auf Einfachheit, Reinheit und saisonalen Aromen. Die Zutaten müssen von höchster Qualität sein, biologisch und aus der Region stammen. Das Davoser Käsefondue hat einen einzigartigen Geschmack und verleiht dem traditionellen Gericht einen neuen Dreh. Langsames Kochen ist die Krönung des gefühlvollen Essens, mit schmackhaften Gerichten, die mit Schweizer BIO-Geflügel und Kalbfleisch zubereitet werden.