Küchenchef
Mert Şahan Bugur
Unsere Küchenchefs haben eine perfekte Liaison aus moderner Küche, lokalen Spezialitäten und einem herrlichen Ambiente geschaffen. Die gastronomische Reise beginnt mit den charakteristischen Vorspeisen, die Chefkoch Mert Şahan kreiert. Für die außergewöhnlichen Hauptgerichte, die von vollmundigen Rotweinen begleitet das einzigartige Erlebnis im AKŞAM prägen, wird nur das beste Rind- und Lammfleisch ausgewählt.
