Ristorante Turchese
Oltre alla selezione di piatti della cucina internazionale, il buffet aperto del ristorante Turquoise offre sapori regionali del Mediterraneo e soprattutto della cucina locale dalmata.
TUTTI gli Accor vivono senza limiti
Località non aderente
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Özgür Dönertaş
Per me la qualità degli ingredienti è la cosa più importante; lasciamo che siano loro a parlare. A Dubrovnik ci sono ingredienti straordinari. Alcuni dei miei preferiti sono il sale marino di Ston (ancora meglio del sale dell'Himalaya!), l'olio d'oliva dalmata e il rosmarino. Traggo ispirazione dagli orti locali, dai sapori di stagione e dal magnifico mare Adriatico.