Diego Jun

Esperienza culinaria eccezionale

Diego Jun, una nuova ed entusiasmante steakhouse fusion, offre un'esperienza culinaria senza precedenti che celebra l'arte della griglia e i ricchi sapori di carni pregiate. Diego Jun eleva l'unione dei sapori coreani e messicani, creando uno squisito arazzo di gusto e combinando meticolosamente ingredienti e tecniche di cottura di entrambe le culture.

Situato nel cuore di Qetaifan Island North, Diego Jun vanta un'atmosfera sofisticata e invitante, con un arredamento moderno che riflette l'unione dell'arte messicana e coreana. Gli interni intrecciano perfettamente i motivi intricati e iconici con il fascino antico dei simboli aztechi messicani.

Orari

  • Servizio cena: dalle 18:00 alle 22:30
  • Servizio bevande: Fino alle 12:00
  • Orario di chiusura: 2:00 AM

Approfondimenti dello chef

"La fusione tra la cucina coreana e quella messicana è davvero unica e una novità assoluta sul mercato", ha dichiarato il capo chef Juan Carlos Ramirez Lopez. "Con 21 anni di esperienza nel settore culinario, sono entusiasta di portare la mia eredità in questo spazio mozzafiato dell'hotel Rixos Premium. Un piatto che consiglio è la nostra zuppa di manzo piccante, con peperoncini e spezie messicane. Abbinata al nostro taco di granchio morbido, crea una combinazione unica nel suo genere che mostra il meglio di entrambi i mondi ai nostri ospiti".

Tagli rari e sapori unici

Il ristorante offrirà un menu vario, con una selezione dei migliori tagli di manzo, provenienti dai migliori allevamenti di tutto il mondo, tra cui Wagyu, Angus e opzioni scelte/prime, sapientemente preparate dai nostri abili sous chef. Oltre alle sue bistecche d'autore, Diego Jun proporrà una varietà di appetitosi antipasti, fresche insalate e decadenti dessert, tutti preparati con ingredienti locali di altissima qualità. Gli ospiti potranno inoltre gustare un'ampia carta dei vini, studiata per accompagnare i ricchi sapori del menu, e una selezione di cocktail artigianali.

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