Club House

Le petit-déjeuner du Club House propose des plats biologiques aux saveurs locales et une variété de délices tels que des pâtisseries maison. Au déjeuner et au dîner, un menu à la carte est disponible avec des snacks, des grillades et des salades préparées avec des légumes frais dans une atmosphère confortable.
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- Service : 24 heures
Sous-chef exécutif
Hakkı Durmaz
Chaque plat a une longue histoire créative. Cette aventure créative se transforme en un véritable festin gustatif grâce à des ingrédients frais et de qualité. Avec ses légumes frais cultivés dans les champs baignés de soleil de la Méditerranée et une variété de fruits allant de la banane à l'orange, Antalya apporte une contribution indescriptible à ce festin unique. La riche cuisine du restaurant Club House offre une expérience gastronomique inoubliable avec des ingrédients de qualité et cultivés localement.

CLUB HOUSE
MENU DU RESTAURANT
En salade et en entrée
Salade Club Prive
Légumes de saison, noix, parmesan, huile d'olive, sauce au citron
Carpaccio Tartufo Nero
Carpaccio de bœuf, pâte de truffe, huile de truffe, roquette, parmesan Slays Reggiano As Pasta & Risotto
Comme Pasta & Risotto
Risotto de homard au safran
Risotto gallo, safran, sauce bisque, persil, parmesan
Pelmeni
Bouillon d'os, aneth, crème fraîche
Comme démarrage à chaud
Fleurs de courge farcies à la tempura
Fromage blanc, fromage mozzarella, fromage de chèvre, aneth, menthe, yaourt Buffalo
Poulpe grillé
Pourpier, poutargue, sauce Bisk, citron vert
CLUB HOUSE
MENU DU RESTAURANT
Comme plats principaux
Turbot grillé
Coeurs d'artichauts à l'orange, racines d'épinards, échalotes
Confit de canard
Chou-fleur brûlé, confiture d'oignons, sauce au jus de canard, fines herbes
Cokertme Kebab
Pommes de terre croustillantes, sauce au yaourt Aubergines rôties, tomates au thym, beurre
Rixos Diamond Burger
Bœuf fumé, oignon caramélisé, cheddar, frites
Comme dessert
Soufflé au chocolat chaud
Sauce vanille, glace à la vanille
Assiette à dessert turque
Baklava varietis, glace à la vanille