Restaurante Turquesa

RESTAURANTE TURQUESA

Juntamente com a mais distinta seleção da cozinha internacional, o buffet aberto no Restaurante Turquoise oferece sabores regionais do Mediterrâneo e especialmente a cozinha local da Dalmácia.

Özgür Dönertaş

Para mim, a qualidade dos ingredientes é a coisa mais importante; deixe-os falar. Dubrovnik tem alguns ingredientes espectaculares. Alguns dos meus favoritos são o sal marinho de Ston (ainda melhor do que o sal dos Himalaias!), o azeite da Dalmácia e o alecrim. Inspiro-me nos jardins locais, nos sabores sazonais e no magnífico Mar Adriático.