Özgür Dönertaş

Sadelik, saflık ve mevsimsel tatlara vurgu yaparak yemek yapıyorum. Malzemeler en yüksek kalitede, organik ve yerel kaynaklı olmalıdır. Davos peynir fondüsü eşsiz bir tada sahiptir ve geleneksel yemeğe yeni bir soluk getirir. Yavaş pişirme, İsviçre BIO kümes hayvanları ve dana eti ile hazırlanan lezzetli yemeklerle duygusal yemeğin zirvesidir.