Rixos Tersane Istanbul

Damak zevkini tatmin etmek için titizlikle seçilmiş lezzetlerden oluşan bir senfoni sunan, dünyayı dolaşan bir mutfak yolculuğunun keyfini çıkarın. İstanbul’un canlı sokak lezzetlerinin gerçek bir yansıması olan Velena’da, İtalyan lezzetleri,Asya esintileri ve geleneksel Anadolu lezzetleri, değerli mutfak ekibimiz tarafından, hazırlanışı değerli misafirlerimiz tarafından görülen açık mutfaklarda anında hazırlanmaktadır. Benzersiz bir konsepti bünyesinde barındıran Velena, konuklarına lüksü kusursuz bir şekilde, tek ve zarif bir ortamda sunarak kendisini farklı kılıyor.

Rixos Tersane Istanbul’un kalbinde, konuklarını cazibesi ve çekiciliğiyle cezbeden canlı bir merkez olan Josephine Istanbul yer alıyor. Haliç’in eşiğinde bir odak noktası olarak konumlandırılan otel, geniş lobimizden erişilebilen davetkar bir geçit görevi görüyor.Yerel halkın ve gezginlerin uyumlu bir sinerji içinde buluştuğu,İstanbul’un en ferah buluşma mekanı olan Josephine Istanbul, şehre yeni bir misafirperverlik çağı tanıtarak , özenle hazırlanmış kokteyller, özenle seçilmiş çay çeşitleri, şımartıcı öğleden sonrası çayları ve dünya çapında lezzetleri sergileyen çeşitli bir mutfak yolculuğuyla misafirlerini cezbediyor.

Şarap mahzenimizde, bölgenin her köşesinden temin edilen Türkiye’nin en seçkin butik şaraplarının özenle seçilmiş koleksiyonunun keyfini çıkarın. Dünya bağcılığının çeşitliliğini sergilemek için titizlikle seçilmiş dünya şaraplarından oluşan geniş bir koleksiyonu gururla sunuyoruz. Her yudumun toprak ve gelenekler arasında bir yolculuk olduğu, etkileşimli şarap ve yemek etkinliklerimizde kendinizi kaybedin. Otelimizin ana mahzeni, tutku ve lezzetin duyuları uyarmak için buluştuğu yerdir. Her şişenin içindeki hikayeleri açığa çıkarın ve özenle seçilmiş birinci sınıf şaraplarımızın tadını çıkarın.

Velena by the Sea, duyuları büyüleyen egzotik bir havuz restoranıdır. Rahatlamak isteyenler için ideal olan bu mekânda şık bir bara uğrayıp kokteyllerin tadını çıkarabilir veya heyecan verici bir mutfak yolculuğuna çıkabilirsiniz. Kültürel çeşitliliğe ve gastronomik mirasa dayanarak, yemek yiyenleri gerçek dünya ruhunu yansıtan renklerin, aromaların ve lezzetlerin duyusal bir karışımıyla taşıyoruz. Velena by the Sea, restoranda 175 kişilik oturma kapasitesine sahip olup havuz kenarında 80 şezlong bulunmaktadır.

Onetable, Akdeniz ve deniz ürünleri mutfağının en prestijli ve seçkin örneklerini gururla sunar! Menüde özenle seçilmiş, mevsimsel ve sürdürülebilir kaynaklı ürünler, geleneksel pişirme teknikleri kullanılarak ustalıkla hazırlanmaktadır. Deniz ürünleri ve balıklar Karadeniz, Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinin engin sularından temin edilmektedir. Tabakları çoğunlukla modern Türk ve Akdeniz mutfağından esinlenen, mutfak ekibimize büyük bir tutku ve yaratıcılık ile liderlik eden Chef “A’dan Z’ye” ile unutulmaz bir gastronomi yolculuğu sizi bekliyor. Sofistike bir atmosferde Fener Rum Patrikhanesi ve Demir Kilise gibi anıtsal yapılarıyla Haliç’in büyüleyici manzarasının tadını çıkarırken, ikonik bir yemek deneyimiyle tanışmaya hazır mısınız?