مطعم تركواز

مطعم الفيروز

إلى جانب المجموعة المختارة الأكثر تميزاً من المأكولات العالمية، يقدم البوفيه المفتوح في مطعم تركواز مذاقات إقليمية من البحر الأبيض المتوسط وخاصةً المأكولات الدلماسية المحلية.

أوزغور دونرتاش

بالنسبة لي، فإن جودة المكونات هي أهم شيء؛ دعها تتولى الحديث. تحتوي دوبروفنيك على بعض المكونات المذهلة. والعديد من المكونات المفضلة لديّ هي ملح البحر من ستون (أفضل حتى من ملح الهيمالايا!) وزيت الزيتون الدلماسي وإكليل الجبل. أستمد إلهامي من الحدائق المحلية والنكهات الموسمية والبحر الأدرياتيكي الرائع.