Stubli Restoran

Özgür Dönertaş

Sadeliği, saflığı ve mevsim lezzetlerini tercih ediyorum. Kullandığım malzemeler son derece kaliteli, organik ve yerel olmalı. Davos peynir fondüsü geleneksel bir lezzete eşsiz bir yorum katıyor. İsviçreli organik kümes hayvanları ve dana etiyle hazırlanan ve ruhu besleyen lezzetler için yavaş pişirme tekniği şart.