Turquoise Restoran

TURQUOISE RESTAURANT

Along with the most distinguished selection from the international cuisine, the open buffet at Turquoise Restaurant offers regional tastes from the Mediterranean and especially local Dalmatian cuisine.

Özgür Dönertaş

Bence malzemelerin kalitesi en önemli şey, bırakın malzemeler kendini göstersin. Dubrovnik eşsiz malzemelerle dolu. Ston'dan deniz tuzu (Himalaya tuzundan bile daha iyi!), Dalmaçya zeytinyağı ve biberiye en sevdiğim malzemelerdendir. Yerel bahçelerden, mevsim tatlarından ve görkemli Adriyatik Denizi'nden ilham alıyorum.